A Salvador Restaurant Week celebrou, na noite desta ter\u00e7a-feira (13), o lan\u00e7amento da sua 25\u00aa edi\u00e7\u00e3o com um coquetel no Palacete Tira-Chap\u00e9u, no Centro Hist\u00f3rico. O evento marcou a apresenta\u00e7\u00e3o oficial do festival, que acontece entre os dias 15 de maio e 15 de junho de 2025, comemorando os 15 anos da chegada da iniciativa \u00e0 capital baiana.<\/p>\n
Consolidado como um dos principais eventos gastron\u00f4micos do estado, o festival reunir\u00e1 mais de 100 empreendimentos do segmento em Salvador, Lauro de Freitas e, pela primeira vez, em Feira de Santana. Sob o tema \u201cCelebrando a biodiversidade baiana\u201d, a edi\u00e7\u00e3o especial convida o p\u00fablico a mergulhar nos sabores dos biomas do estado, como a Mata Atl\u00e2ntica, o Cerrado, a Caatinga e as zonas costeira e marinha. A proposta \u00e9 valorizar a riqueza local e fortalecer toda a cadeia produtiva, incentivando o uso de ingredientes regionais nos menus.<\/p>\n<\/div>\n
Mantendo o conceito de democratiza\u00e7\u00e3o da gastronomia, a Salvador Restaurant Week oferece menus completos com pre\u00e7os fixos, a depender do restaurante. O menu Convencional ser\u00e1 servido a R$ 59,90 no almo\u00e7o e R$ 74,90 no jantar; o menu Plus custar\u00e1 R$ 73,90 no almo\u00e7o e R$ 94,90 no jantar; e o menu Premium ter\u00e1 valores de R$ 95 no almo\u00e7o e R$ 115 no jantar. Os clientes tamb\u00e9m poder\u00e3o optar por doar R$ 2 por menu consumido ao Hospital Martag\u00e3o Gesteira, institui\u00e7\u00e3o beneficiada nesta edi\u00e7\u00e3o, que completa 60 anos de atua\u00e7\u00e3o em 2025.<\/p>\n<\/div>\n
Idealizador e CEO do evento no Brasil, Fernando Reis destacou o significado desta edi\u00e7\u00e3o comemorativa e o impacto positivo do festival ao longo de sua trajet\u00f3ria em Salvador. “A Restaurant Week se tornou uma refer\u00eancia em Salvador e n\u00e3o tinha como ser diferente nesta edi\u00e7\u00e3o, pois estamos com recorde de restaurantes, s\u00e3o mais de 100, e o principal objetivo n\u00f3s atingimos em conjunto, da\u00ed este enorme sucesso do festival na capital baiana, que \u00e9: democratizar a boa gastronomia, fomentar o segmento e, consequentemente, participar com um cunho social em prol de institui\u00e7\u00f5es beneficentes. Este \u00e9 um trabalho que nos deixa muito felizes”, afirmou.<\/p>\n<\/div>\n
Produtora do festival na Bahia, a promoter Licia Fabio ressaltou a expans\u00e3o do evento para novos territ\u00f3rios e seu papel no fortalecimento do turismo gastron\u00f4mico no estado. “A organiza\u00e7\u00e3o do festival est\u00e1 procurando, a cada ano, dar uma extens\u00e3o maior para esse trade gastron\u00f4mico. Este ano, al\u00e9m de Salvador e Lauro de Freitas, o evento conta com a participa\u00e7\u00e3o de Feira de Santana\u201d, revelou. \u201cNosso sonho \u00e9 que o festival, o mais r\u00e1pido poss\u00edvel, seja realizado em toda a Bahia e queremos que os restaurantes se preparem para receber cada vez mais baianos e turistas, uma vez que ele j\u00e1 faz parte do calend\u00e1rio tur\u00edstico da nossa terra “, completou.<\/p>\n
Produtora executiva da Salvador Restaurant Week, Helaine Schindler destacou as adapta\u00e7\u00f5es que garantiram ao festival relev\u00e2ncia mesmo diante das mudan\u00e7as no mercado. “Grande parte do sucesso \u00e9 o fato de o festival ter evolu\u00eddo com o tempo para se adaptar \u00e0s transforma\u00e7\u00f5es do mercado. Ter categorias distintas de valores, permitir o funcionamento das casas em dias e hor\u00e1rios que s\u00e3o adequados a cada estabelecimento, dentre outras mudan\u00e7as, permitiram que ganhasse mais abrang\u00eancia e for\u00e7a, beneficiando os restaurantes, p\u00fablico e toda cadeia”, pontuou.<\/p>\n<\/div>\n
O festival conta com patroc\u00ednio do Salvador Shopping, paybay, inCanto Residence Club e Costa do Sau\u00edpe, al\u00e9m do apoio da Rede UNIFTC. Tamb\u00e9m integram as parcerias da edi\u00e7\u00e3o as marcas Coca-Cola, Eisenbahn, Aperol Spritz, Claro, Jornal CORREIO e GFM 90.1.<\/p>\n<\/div>\n
Mais informa\u00e7\u00f5es sobre restaurantes participantes, menus e hor\u00e1rios de funcionamento est\u00e3o dispon\u00edveis no\u00a0site oficial\u00a0e no Instagram @salvadorrestaurantweek.<\/p>\n<\/div>\n
Lista dos restaurantes da SRW 2025.1:<\/b><\/p>\n<\/div>\n 33 Contempor\u00e2neo<\/p>\n<\/div>\n A Taberna<\/p>\n<\/div>\n Ain\u00e1 Lamen<\/p>\n<\/div>\n AL Mare<\/p>\n<\/div>\n Alfredo’Ro<\/p>\n<\/div>\n All\u00ea Varanda Bar<\/p>\n<\/div>\n Almacen Pepe<\/p>\n<\/div>\n Amada Lisboa<\/p>\n<\/div>\n Amado<\/p>\n<\/div>\n Arabesque<\/p>\n<\/div>\n aS\u00e8 Gastrobar<\/p>\n<\/div>\n AYR\u00c0<\/p>\n<\/div>\n Azougue – Salvador Shopping e Salvador Norte<\/p>\n<\/div>\n Baby Beef Sport Bar<\/p>\n<\/div>\n Barbacoa Salvador<\/p>\n<\/div>\n Barravento<\/p>\n<\/div>\n Bella Napoli<\/p>\n<\/div>\n Bistro Casa Tua<\/p>\n<\/div>\n Boia Restaurante<\/p>\n<\/div>\n Boteco Portugu\u00eas<\/p>\n<\/div>\n Bottino Ristorante Italiano<\/p>\n Bouchon Emp\u00f3rio<\/p>\n<\/div>\n Buddha Bistro Asi\u00e1tico<\/p>\n<\/div>\n Cantina Volpi – Alphaville, Ondina, Paseo e Pituba<\/p>\n<\/div>\n Canto<\/p>\n<\/div>\n Carv\u00e3o _ Cozinha de fogo<\/p>\n<\/div>\n Casa Ch\u00e1labi<\/p>\n<\/div>\n Casa di Vina<\/p>\n<\/div>\n Casa Iryna<\/p>\n<\/div>\n Casa de Mo\u00e1<\/p>\n<\/div>\n Casa Nero Pizza House<\/p>\n<\/div>\n Casaria Salvador – Tira Chap\u00e9u<\/p>\n<\/div>\n Cascais<\/p>\n<\/div>\n Cave Queijos<\/p>\n<\/div>\n Cazinha Bistr\u00f4<\/p>\n<\/div>\n Cazolla<\/p>\n<\/div>\n Cedro Restaurante<\/p>\n<\/div>\n Chez Bernard<\/p>\n<\/div>\n C\u00d6A Restaurante<\/p>\n<\/div>\n Confraria das Ostras<\/p>\n<\/div>\n Cremonini Ristorante<\/p>\n<\/div>\n Di Liana Ristorante<\/p>\n<\/div>\n El Carreiro<\/p>\n<\/div>\n Ferreiro Caf\u00e9<\/p>\n<\/div>\n Gattai<\/p>\n<\/div>\n Genaro<\/p>\n<\/div>\n Gero<\/p>\n<\/div>\n Healthy por vc – Shopping Barra e Salvador Shopping<\/p>\n<\/div>\n Isola Cucina Italiana<\/p>\n<\/div>\n Jab\u00fa Resto & Bar<\/p>\n<\/div>\n James Steakhouse<\/p>\n Joca mesa bar<\/p>\n<\/div>\n JP Steakhouse<\/p>\n<\/div>\n Ki-Mukeka – Salvador Shopping e Salvador Norte<\/p>\n<\/div>\n la bella trattoria di Giuseppe<\/p>\n<\/div>\n La Bottega<\/p>\n<\/div>\n La Lupa<\/p>\n<\/div>\n La Pasta Gialla<\/p>\n<\/div>\n La Pulperia – Brotas e Paseo Itaigara<\/p>\n<\/div>\n Lafayette<\/p>\n<\/div>\n Lar Caf\u00e9 Bistr\u00f4<\/p>\n<\/div>\n Le Vin – Pituba e Mercure Boulevard<\/p>\n<\/div>\n Leto Gastronomia<\/p>\n<\/div>\n L\u00f4ro – Bahia Marina<\/p>\n<\/div>\n Lotti Cucina<\/p>\n<\/div>\n Lotti Osteria<\/p>\n<\/div>\n Mamma Jamma-SDB e Shopping Barra<\/p>\n<\/div>\n Maria Mata Mouro<\/p>\n<\/div>\n Mariposa – Salvador Shopping e Vilas do Atl\u00e2ntico<\/p>\n<\/div>\n Martim Pescador – Pituba, Shopping Paralela e SDB<\/p>\n<\/div>\n Megiro<\/p>\n<\/div>\n Mistura – Itapu\u00e3<\/p>\n<\/div>\n M\u00f5rea<\/p>\n<\/div>\n Muy Massa<\/p>\n<\/div>\n O Bistr\u00f4<\/p>\n<\/div>\n Om\u00ed<\/p>\n<\/div>\n Or\u00ed<\/p>\n<\/div>\n Pala 7 Rooftop<\/p>\n<\/div>\n Pas\u00e1rgada Kebab Grill<\/p>\n<\/div>\n Pasta em Casa – Alphaville e Rio Vermelho<\/p>\n<\/div>\n Pecorino Trattoria<\/p>\n Pereira – Barra<\/p>\n<\/div>\n Pereira Caf\u00e9 – Shopping Paralela e SDB<\/p>\n<\/div>\n Pirambeira<\/p>\n<\/div>\n Preta Bistr\u00f4<\/p>\n<\/div>\n Preta – Tira-Chap\u00e9u<\/p>\n<\/div>\n Principote<\/p>\n<\/div>\n Proa Bar<\/p>\n<\/div>\n Purgat\u00f3rio Bar<\/p>\n<\/div>\n Puxadinho<\/p>\n<\/div>\n Racletto<\/p>\n<\/div>\n RED Burger N Bar<\/p>\n<\/div>\n Riz Bistrot e Risottos<\/p>\n<\/div>\n Sagratto Caf\u00e9 Bar<\/p>\n<\/div>\n Salvador Dali<\/p>\n<\/div>\n Santiago Culin\u00e1ria Ib\u00e9rica -Clube Espanhol e Shopping Barra<\/p>\n<\/div>\n Sette Restaurante<\/p>\n<\/div>\n Seven Wonders Caf\u00e9 – Mundo Plaza, Salvador Shopping, SDB, Spot Barra e Suarez Trade<\/p>\n<\/div>\n Silva<\/p>\n<\/div>\n Soho – Bahia Marina e Paseo Itaigara<\/p>\n<\/div>\n Solar Gastronomia<\/p>\n<\/div>\n Torre de Pizza – Parque Shopping<\/p>\n<\/div>\n Restaurante Varanda Baiana<\/p>\n<\/div>\n Vini Figueira Mar<\/p>\n<\/div>\n Vini Figueira Gastronomia<\/p>\n<\/div>\n Vishnu Culin\u00e1ria Indiana<\/p>\n<\/div>\n Vona<\/p>\n<\/div>\n Yan Ping<\/p>\n<\/div>\n YAYA<\/p>\n<\/div>\n Zaffe<\/p>\n<\/div>\n Zuuk Sushi<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A Salvador Restaurant Week celebrou, na noite desta ter\u00e7a-feira (13), o lan\u00e7amento da sua 25\u00aa edi\u00e7\u00e3o com um coquetel no Palacete Tira-Chap\u00e9u, no Centro Hist\u00f3rico. 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